La Ferme du Roc

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Cou de canard farci au Foie gras

Poids Brut : 550 g
Nombre de part : 4 à 5 personnes
Poids Net : 300 g
Vins : Vin de Pays des cotes catalanes Cabernet sauvignon vieilli en chêne.
Conseil de dégustation : Le cou se coupe en tranches d’un demi-centimètre, idéal pour vos entrées avec salade.

17,00€

Livraison : 2 à 5 jours

Le cou de canard farci au foie gras : peau de cou de canard farci avec de la chair de canard,

de porc et agrémentée de dès de foie gras (20% de la farce),œuf mie de pain, le tout confit dans la graisse de canard.

Le cou se coupe en tranches d’un demi-centimètre, idéal pour vos entrées avec salade.

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