La Ferme du Roc

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4 à 5 Gésiers de canard confits

Ingrédients : Gésiers de canard,graisse de canard,sel

Poids Brut : 500g
Nombre de part : 4 à 5
Poids Net : 220g
Vins : Rouge ou Rosé
Conseil de dégustation : Coupez en tranches, à consommer sur une salade ou pour agrémenter vos légumes de saisons.

7,50€

Livraison : 8 à 10 jours

Abats de canard salé la veille et mijotés dans sa graisse pendant environs deux heures .

Retirer la graisse les protégeant,Égoutter

Coupez-les en fines tranches, faites tiédir à la poêle.

 

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