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Gésiers de canard salés la veille et mijotés dans la graisse pendant environs deux heures. Retirer la graisse les protégeant, coupez-les en fines tranches, faites tiédir à la poêle.
Gésiers de canard salés la veille et mijotés dans la graisse pendant environs deux heures. Retirer la graisse les protégeant, coupez-les en fines tranches, faites tiédir à la poêle.
Gésiers de canards, Graisse de canard, Sel.
Retirer la graisse les protégeant,
coupez-les en tranches, faites tiédir à la poêle. A consommer sur une salade ou pour agrémenter vos légumes de saisons.
Délais de livraison : 8 à 10 jours
Eleveur-gaveur de canards gras dans le Lauragais depuis 1990. Dans le respect de la tradition locale et familiale, nous vous proposons tous les produits issus de notre élevage de canards gras gavés au maïs blanc.
