Livraison Chronofresh
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Tarifs Frais s/v
Foie gras Frais (de janvier a septembre)…..41.40€/kg
(d’octobre au 31 décembre)… au cours du jour
Magret……………………………………………….20.10 €/kg
Escalopes………………………….….……………… 21.10 €/kg
Aiguillettes…………………………………………20.60 €/kg
Cotelettes……………………………………………22.80 €/kg
Saucisse Fraîche…………….……………………..21.40 €/kg
Chair Fraîche………………………………………20.10 €/kg
Cœurs…………………………………………………14.30 €/kg
Steak Haché…………….…………………….……..26.80 €/kg
Cuisses fraiches ……………………..………………7.40 €/kg
Manchons frais ……………………..……….………5.00 €/kg
Gésiers frais…………………………………………15.50 €/kg
Magret cuisson……..………………….……………22.70 €/kg
Mi cuit……………………………..………………..….84.50 €/kg
Foie Confit…………………………………………….84.50 €/kg
Pâté de fritons…………………….…..……………..16.00 €/kg
Terrine Rillettes…………………….……………….19.70 €/kg
Fritons ……………..….….…………….……………..24.30 €/kg
Fritons 100 g……….…………………………..………2.55 €/p
Fritons 200g……………………………………………4.95 €/p
Saucisse confite.…….…………………………..….29.20 €/kg
Confit 4 cuisses…………….………..….…………..16.80 €/p
Confit 3 cuisses…………………..……..…………..12.45 €/p
Confit 2 cuisses …………….………..………………8.60 €/p
Confit 1 cuisse.……………………………….……….4.50 €/p
Confit 5 gésiers………………………………….……7.20 €/p
Confit 3 gésiers……………………………………….4.30 €/p
Confit 5 manchons ………………………….………7.90 €/p
Confit 3 manchons………………………………….4.90 €/p
Confit 2 manchons …………………………………3.40 €/p
Magret sec.…..…………………………………..…..39.90 €/kg
Magret tranché…………….………………………..54.00 €/kg
Saucisse sèche……………………………………….34.30 €/kg
Boudin………………………..………………………..21.00 €/kg
Cou farci……………………………………….….…..17.55 €/kg
Graisse petite…….……………………………………2.20 €/p
Graisse grande…….……………………………….…4.50 €/p
Graisse bouteille…….…………………….…………5.00 €/p
Tarifs Frais en Vrac
(à la Ferme ou sur les Marchés)
Abattis…………..……………………………….…….3.10 €/kg
Parure…………………………………………………..4.10 €/kg
Paletot………..………………………………………..8.90 €/kg
Canard Eviscéré………..…………………………..6.45 €/kg
Canard Sans foie……………………………………5.10 €/kg
Canard plein …………………………………………7.70 €/kg
Manchon confit……………………………………..1.50 €/p
Gésier confit…………………………………………31.10 €/kg
Cuisse confite……………………………………….4.10 €/p
Abattis confit…………………………………………6.60 €/kg
Fritons………………………………………………….23.90 €/kg
Tarifs Festifs
Frais :
Côtelettes………………..………………………….22.80 €/kg
Tournedos…………………………………………..22.00 €/kg
Tournedos au foie……..…………………………43.90 €/kg
Roti de magret……………………………………..23.70 €/kg
Roti de magret au foie.………………………….40.00 €/kg
Paletot farci………………………………………sur demande
Canette farci………….…………………………..sur demande
Canette farci au foie gras…………………….sur demande
Cuisiné
Médaillon au foie s/v….……………………..sur demande
Médaillon nature s/v….……………………..sur demande
Magret confit s/v………..………………………..39.20 €/kg
