La Ferme du Roc

Les produits frais de la Ferme du Roc

Livraison Chronofresh

Nous expédions uniquement des produits sous vide.

Pour toute demande de tarif de livraison, merci de nous joindre soit par mail ou par téléphone au 05.61.83.26.05 

                             Tarifs Frais  s/v 

Foie gras Frais (de Janvier à Septembre)…43.00€/kg 

 (d’octobre au 31 décembre)………… au cours du jour

Magret……………………………………………………….23.00 €/kg

Escalopes………………………….……..…………… 24.00 €/kg

Aiguillettes…………………………………………………23.50 €/kg

Cotelettes…………………………………………………..25.60 €/kg

Saucisse Fraîche…………….…….…….…………..22.00 €/kg

Chair Fraîche………………………………………………20.40 €/kg

Cœurs………………………………………………………….17.40 €/kg

Steak Haché ….……….………………….…..…….. 29.20 €/kg

Cuisses fraiches ……………………….…….…………7.50 €/kg

Manchons frais ………………………..……….………5.20 €/kg

Gésiers frais…………………………………………………15.90 €/kg

Magret cuisson……..………………….……………..25.60 €/kg

Mi cuit……………………………..………………..Sur Demande

Foie Confit…………………………….…………..Sur Demande

Pâté de fritons…………………….…..………………16.30 €/kg

Terrine…………………………………………………………20.90 €/kg

Rillettes…………………….………………………………21.90 €/kg

Fritons ……………..….….…………….……………….27.30 €/kg

Fritons 100 g……….……………………………..………2.90 €/p

Fritons 200g……………………………………………….5.65 €/p

Saucisse confite.…….…………………………..……29.95 €/kg

Confit 4 cuisses…………….………..….…………….17.60 €/p

Confit 3 cuisses…………………..……..…………….13.40 €/p

Confit 2 cuisses …………….………..………………..9.00 €/p

Confit 1 cuisse.……………………………….……..….4.70 €/p

Confit 5 gésiers…………………………………………7.20 €/p

Confit 3 gésiers……………………………………..….4.50 €/p

Confit 5 manchons ……………………..…….………8.15 €/p

Confit 3 manchons……………………………………..5.05 €/p

Confit 2 manchons …………………………………….3.50 €/p

Magret sec.…..…………………………………..…..43.30 €/kg

Magret tranché…………….………………………..61.200 €/kg

Saucisse sèche……………………………………….34.90 €/kg

Boudin………………………..………………………..22.20€/kg

Cou farci……………………………………….….…..17.00 €/kg

Graisse petite…….……………………………………2.20 €/p

Graisse grande…….……………………………….…4.50 €/p

Graisse bouteille…….…………………….…………5.00 €/p

                               Tarifs Frais en Vrac

                      (à la Ferme ou sur les Marchés)

Abattis…………..……………………………….…….3.20 €/kg

Parure…………………………………………………..4.10 €/kg

Paletot………..………………………………………..10.00 €/kg

Canard Eviscéré………..…………………………..7.45 €/kg

Canard Sans foie……………………………………6.05 €/kg

Canard plein …………………………………………9.50 €/kg

Manchon confit……………………………………..1.55 €/p

Gésier confit…………………………………………31.60 €/kg

Cuisse confite……………………………………….4.30 €/p

Abattis confit…………………………………………6.70 €/kg

Fritons………………………………………………….26.90 €/kg

                                    Tarifs Festifs 

 Frais :

 Côtelettes………………..…………………………25.20 €/kg

 Tournedos……………………………………………27.10 €/kg

 Tournedos au foie……..…………………….Sur demande

 Roti de magret……………………………………..27.10€/kg

 Roti de magret au foie.…………………….Sur demande

 Paletot farci………………………………………sur demande

Canette farci………….…………………………..sur demande

Canette farci au foie gras…………………….sur demande

 Cuisiné

Médaillon au foie s/v….……………………..sur demande

Médaillon nature s/v….……………………..sur demande

Magret confit s/v………..………………………..42.30 €/kg